プロピレングリセリン脂肪酸エステル(PGMS)E477 CAS:1323-39-3

プロピレングリセリン脂肪酸エステル(PGMS)E477 CAS:1323-39-3

詳細
CMG (モノステアリン グリセリド) は、乳化、抗菌、スキンケアの機能を持つ優れた非イオン界面活性剤です。{0} CMG は高性能原材料であり、その中心的な識別子は化学名「カプリル酸モノグリセリド」です。-食品および化粧品業界では、主に安全、効率的、多機能の「グリーン」抗菌剤および乳化剤として使用されています。-
カテゴリー
食品乳化剤
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説明
技術的なパラメーター

製品説明

 

PGMS1

 

テクニカルインデックス

 

アイテム
結果
酸価(mgKOH/g 4.0以下
ヨウ素塩(g/100g) 3.0以下
遊離プロピレングリコール% 1.5以下
水酸化価 mgKOH/g 90-150
ケン化価 mgKOH/g 150-190
石鹸(ステアリン酸カリウム)% 7.0以下
総モノエステル含量% 40以上
強熱残分% 0.5以下
鉛/(mg/kg) 2.0以下

 

応用

 
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チョコレート
 
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ケーキ

PGMSは、特に「脂肪系」と「でんぷん系」をターゲットとした機能性乳化剤の一種です。オイル-ベースの製品の場合、テクスチャ デザイナーとして機能し、希望の塗布感と味を作り出すことができます。焼き製品の場合、防腐剤および柔軟剤として効果的に老化を遅らせます。食品添加物として、高級マーガリン、ショートニング、日持ちの良い柔らかいパン、高品質のチョコレートの製造に不可欠な主要成分の 1 つであり、製品の官能品質と商品価値を大幅に高めます。{6}

 

よくある質問

Q: MOQはいくらですか?

A: 通常、MOQ は 1MT です。数量が少なすぎる場合は、海上運賃が高くなります。もちろん、特別なニーズがある場合は、ご連絡ください。ご満足いただけるよう最善を尽くします。

Q: 支払い条件は何ですか?

A: T/T または取消不能 L/C を受け入れます。

Q: サンプルを入手できますか?

A: 無料サンプルはご利用いただけますが、運賃はお客様の口座に負担され、将来的にはご注文から差し引かれます。

Q: 納期/リードタイムはどれくらいですか?

A:在庫がある場合は通常2週間程度です。または、商品の在庫がない場合は、数量によって異なりますが、1〜4週間かかります。

Q:顧客の要望に応じて梱包やロゴを作成できますか?

A: はい、可能です。通常、当社は中立的な梱包を提供しますが、カスタマイズされた梱包やロゴが必要な場合は、お知らせください。

Q: どのような書類を提供してもらえますか?

A: 通常、商業送り状、梱包リスト、船積明細書、COA を提供します。市場で特別な要件がある場合は、お知らせください。

 

 

 

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