導入
グリセロールモノステアレートE471（GMS）90％CAS No.：123-94-4は、GMSと呼ばれ、よく食品乳化剤として使用されます。グリセロールモノステア酸塩（GMS）は、白い粉末またはフレークです。その分子式はC21H42O4であり、その融点は78-81ºCです。水とグリセロールに不溶性ですが、水中に安定した水分補給分散液を形成します。親油性アルキル基と親水性ヒドロキシル基が含まれているため、表面活性が良好で、食品および貼り付け製品で広く使用されている乳化剤です。
応用
グリセロールモノステアレートE471（GMS）90％CAS No.：123-94-4には多くの用途があります。キャンディー中の水と油の分離または結晶化を防ぐことができます。飲料の物質の分離を防ぎ、製品の安定性を改善します。パン生地の老化を防ぎ、味をよりふわふわして弾力性のあるものにし、貯蔵寿命を延ばします。また、肉製品、乳製品、その他の食品の保存にも使用できます。さらに、クリーム型の毎日の化学物質にとっても理想的な原料です。
詳細情報
商品
グリセロールモノステアレート90％
その他の名前
GM
物理的および化学的特性
白い粉
分子式
C21H42O4
Cas No
123-94-4
einecs no
204-644-4
分子量
358.57
パッキング
Kraft Paper Bags、湿気に耐える内側のペバッグ、それぞれ25kgのネット。
乾燥した、涼しく、換気された場所に保管する必要があります。
| アイテム | 仕様 |
| 外観 | 白い粉 |
| モノグリセリドの内容（％） | 9 0。0分 |
| 酸値（KOH、mg/gとして） | 2.5最大学位 |
| 無料のグリセロール（％） | 1。0 max |
| ヨウ素値（g/100g） | 3。0 max |
| 融点（学位） | 60.0-70.0 |
| ヒ素（mg/kg） | 1。0 max |
| 重金属の内容物（PB、mg/kgなど） | 5。0 max |
配達：
よくある質問
Q：Q：あなたのMOQは何ですか？
A：A：通常、MOQは1MTです。数量が小さすぎる場合、海の貨物はより高くなります。もちろん、特別なニーズがある場合は、お問い合わせください。あなたを満足させるために最善を尽くします。
Q：Q：あなたの支払い条件は何ですか？
A：A：T/Tまたは取消不能L/Cを受け入れます。
Q：Q：サンプルを入手できますか？
A：A：無料サンプルが利用可能ですが、貨物料金はアカウントにあり、将来の注文から料金が差し引かれます。
Q：Q：配達/リードタイムはどのくらいですか？
A：A：一般的に、商品が在庫がある場合は2週間です。または、商品が在庫がない場合は1-4週です。
Q：Q：顧客のリクエストとして梱包とロゴを作ることはできますか？
A：A：はい、できます。通常、カスタマイズされたパッケージやロゴが必要な場合は、ニュートラルパッキングを提供してください。お知らせください。
Q：Q：どのような文書を提供できますか？
A：A：A：通常、市場に特別な要件がある場合は、商業請求書、梱包リスト、荷造り文書、COAを提供してください。お知らせください。
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