ポリグリセロールポリリシノリアト(PGPR)CAS:29894-35-7

ポリグリセロールポリリシノリアト(PGPR)CAS:29894-35-7

詳細
ポリグリセロールポリリシノール酸(PGPR)は黄色の粘性液体であり、冷水とエタノールに不溶性で、熱グリースに溶けます。
カテゴリー
食品乳化剤
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説明
技術的なパラメーター

導入

ポリグリセロールポリリシン剤(PGPR)CAS NO。:29894-35-7は、オイルに良好な溶解度を持ち、乳化剤、安定剤、増粘剤、およびケーキ剤として使用できます。食品(チョコレートとその製品、アイスクリームのアイシングなど)、化粧品、潤滑剤、その他の畑で広く使用されています。その最も重要な特性は、結晶の形成なしでチョコレート塊の粘度を低下させ、その流動性を改善することです。レシチンと混合することは相乗効果が良好であり、チョコレートのせん断応力を大幅に軽減して、ココアバターとココアバターの代替品の量を減らし、チョコレートコーティングの厚さと加工の容易さを減らします。チョコレートとその製品を、充填と鋳造のプロセスで生成された小さな泡を簡単に排出でき、製品の空白と細孔の現象を避けることができます。製品の加工性を向上させ、チョコレートのアイシングのユニフォームの厚さを作ることができます。湿気の多い環境でのチョコレートコーティングの低温接着を増加させ、チョコレートのアイシングを迅速に形成し、その粘着性と接着を増加させます。


説明

商品:ポリグリセロールポリリリシノリーティー(PGPR)CAS。:29894-35-7

外観:黄色の粘性液体

パッケージ:500g/25kg/200kg


仕様

アイテム

仕様

酸値(mgkoh/g)

6。0 max

ヒドロキシル値(mgkoh/g)

80-100

サポニフィス値(mg/kg)

170-190

ヨウ素値(GL/100G)

72-103

屈折率(N65D)

1.463-1.467

ポリグリセロール(Di.Tri Tetraglycerol)w/%

50分

ポリグリセロール(ヘプタグリセロールおよび高オリゴマー)w/%

10max

重金属(mg/kg):

1 0。0max

ヒ素(mg/kg):

3。0 max

リード(mg/kg):

210max

水銀(mg/kg):

1。0 max

カドミウム(mg/kg)

1。0 max


よくある質問

Q:あなたのMOQは何ですか?

A:通常、私たちのMOQは1MTです。数量が小さすぎる場合、海の貨物はより高くなります。もちろん、特別なニーズがある場合は、お問い合わせください。あなたを満足させるために最善を尽くします。

Q:あなたの支払い条件は何ですか?

A:T/Tまたは取消不能L/Cを受け入れます。

Q:サンプルを入手できますか?

A:無料のサンプルが利用可能ですが、貨物料金はアカウントで課され、将来の注文から料金が差し引かれます。

Q:配達/リードタイムはどのくらいですか?
A:一般的に、商品が在庫がある場合は2週間です。または、商品が在庫がない場合は1-4週です。

Q:顧客のリクエストとして梱包とロゴを作ることはできますか?
A:はい、できます。通常、カスタマイズされたパッケージやロゴが必要な場合は、ニュートラルパッキングを提供してください。お知らせください。

Q:どのような文書を提供できますか?

A:通常、市場に特別な要件がある場合は、商用請求書、梱包リスト、荷造り文字、COAを提供してください。お知らせください。

 

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