dl-tartar酸

dl-tartar酸

詳細
DL-tartar酸は、多くの果物、特にブドウ、バナナ、タマリンド、柑橘類でも自然に発生する白い結晶性有機酸です。抗酸化物質として食品に追加され、その独特の酸味を与えるために追加されます。
カテゴリー
食品酸性度レギュレーター
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説明
技術的なパラメーター

製品の紹介

DL-tartar酸は、多くの果物、特にブドウ、バナナ、タマリンド、柑橘類でも自然に発生する白い結晶性有機酸です。その最大の用途は、飲料添加剤としてです。このDLタルタル酸を食品に加えて酸味を与えることができます。また、重要な還元剤であり、シルバーミラーの形成速度を制御し、非常に均一なコーティングを得ることができます。

 

応用

DL-Tartar酸は、農業および金属産業では、土壌肥料の複雑な微量栄養素のためのキレート剤として、およびこれらの金属のそれぞれアルミニウム、銅、鉄、および合金で構成される金属表面の洗浄剤として使用されています。また、ミラーメイキング業界の重要な添加剤および還元エージェントでもあります。

 

説明
MF:C4H6O6
CASいいえ:133-37-9
外観:白い結晶粉。
梱包:25kgのクラフトペーパーバッグ、湿気のない内側のPEバッグ付き

仕様

Iテム

標準

コンテンツ

99.5%~101.0%

カルシウム

0。02%以下

重金属(PBとして)

0。001%以下

塩化物(CLとして)

0。01%以下

シュウ酸塩(H2C2O2として)

0。035%以下

硫酸塩(SO4として)

0。

砒素

0。0002%以下

乾燥の損失

0。2%以下

イグニッションに残留

0。

 

 

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